第6回食文化による郷土づくりカンファレンス
会場
臼杵市民会館 小ホール他
日時
2023年11月17日(金) 〜 2023年11月18日(土)
１．11月17日（金）14：00～17：30
２．11月17日（金）18：00～
３．11月18日（土）9：00～13：00
主催
共催
豊かな食の郷土づくり研究会
臼杵市は、「人も環境も健康のもとで、食を楽しみ、次世代につなぐまち」を目指しており、ユネスコ食文化創造都市認定を契機として、食文化を軸とした「持続可能なまちづくり」に更に力を入れています。
そこで、“地域循環”をテーマに、著名人を招き取組事例として紹介・情報共有を図ることで、全国各地で「食文化」「食」を活かしたまちづくり・地域活性化が促進されることを目的とします。
１．食文化カンファレンス（無料）
２．情報交換・交流会（希望者のみ、会費制）
３．エクスカーション（希望者のみ、会費制）